ซีเรียลอาหารเช้า ข้าวพองอบกรอบเคลือบเนยถั่ว | K Milk

สินค้าของเรา

รายละเอียดสินค้า

เคมิลค์ซีเรียล ข้าวพองอบกรอบเคลือบเนยถั่ว เกิดจากความตั้งใจของเจ้าของ ในการนำข้าวไทยมาพัฒนาต่อยอด ให้เป็นอาหารในระดับสากล
เพื่อกระตุ้นให้มีการนำข้าวไทยไปบริโภคมากขึ้น โดยมาจากแนวคิดที่ว่า การที่จะสอนให้ฝรั่งหุงข้าว ทำกับข้าว ไม่ใช่เรื่องง่าย
เพราะเป็นการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการบริโภคมากเกินไป จึงได้มีแนวคิดที่จะนำข้าวไทยมาทำเป็น ซีเรียลอาหารเช้า
แบบที่ฝรั่งและคนทั่วโลกรับประทานกันอยู่เป็นปกติ

ในขณะที่ซีเรียลส่วนใหญ่ทำจากข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เล่ย์ แต่เคมิลค์ซีเรียลทำจากข้าวไทย และออกมาในรูปแบบฝรั่ง
จึงเป็นการนำข้าวไทยมาทำเป็นอาหารฝรั่ง ในรูปแบบที่คนทั่วโลกรู้จักและบริโภคได้ง่าย 

 
ข้าวไทยที่เราใช้ เป็นข้าวจาก ทุ่งกุลาร้องไห้ ซึ่งมีรายงานวิจัยกล่าวว่า พื้นที่ทุ่งกุลาร้องไห้ สันนิษฐานว่าเป็นท้องทะเลมาก่อน
ข้าวที่ปลูกในพื้นที่นี้จึงอุดมไปด้วยแร่ธาตุทางอาหารและมีกลิ่นหอม อีกทั้งเรายังใช้ข้าวที่ไม่ผ่านการขัดสี
และเป็นข้าวอ่อนที่จมูกข้าวยังไม่หลุดจากเมล็ด จึงยังคงอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์อย่างแท้จริง โดยปราศจากการเติมแต่งใดๆ
และเรายังซื้อข้าวจากชาวนาโดยตรง จากกลุ่มชาวบ้านในจังหวัดร้อยเอ็ด ที่มีความตั้งใจปลูกข้าวโดยธรรมชาติ และไม่ใช้สารเคมี
จึงมั่นใจได้ว่า ข้าวของเรา เป็นข้าวที่ปลอดสารพิษ 100%

 
ข้อดีอีกเรื่องหนึ่งคือ ข้าวไทยของเราไม่มีกลูเตน (Gluten Free) หรือสารก่อภูมิแพ้จากแป้ง ซึ่งกลูเตนมีในข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เล่ย์
และปัจจุบันชาวต่างชาติแพ้กลูเตนกันมาก เด็กไทยรุ่นใหม่ ก็เริ่มปรากฎว่ามีอาการแพ้กันบ้างแล้วเช่นกัน
ข้าวไทย ของเรา เป็นกลูเตนฟรีโดยธรรมชาติ โดยไม่ต้องผ่านกระบวนการสกัด (Non-Process) ต่างจากกลูเตนฟรีของฝรั่ง
ที่ต้องไปผ่านกระบวนการเพื่อกำจัดออก ทำให้พลอยสูญเสียคุณค่าทางอาหารไปกับกระบวนการกำจัดมาก 

 
นอกจากนั้น เรายังเคลือบข้าวที่อบพองแล้ว ด้วย เนยถั่วลิสง ซึ่งไม่ใช่เนย แต่เป็นถั่วลิสง 100% ที่ปั่นจนได้น้ำมันถั่วลิสงออกมา
และมีลักษณะคล้ายเนย ฝรั่งจึงเรียกว่า เนย (Butter) เนยถั่วลิสง หรือ Peanut Butter นี้ มีโปรตีนสูง โดยมีโปรตีนจากเนยถั่วถึง 5 กรัม
เท่ากับนมสด 1 กล่องเลยทีเดียว และ เนยถั่ว ยังมีไขมันดีที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย คือช่วยในการดูดซึมวิตามิน เอ ดี อี เค เข้าสู่ร่างกาย
(วิตามินกลุ่มนี้ไม่ละลายน้ำ) และไขมันดี ยังช่วยในการสลายไขมันเลวที่เกาะผนังเส้นเลือดอีกด้วย รวมทั้งยังปราศจากคอเลสเตอรอล
และไขมันทรานส์ อย่างสิ้นเชิง

 
เคมิลค์ซีเรียล จึงเป็นอาหารเช้าที่มีคุณค่า มีโภชนาการสูง ไม่ได้มีแต่แป้งและน้ำตาล เหมาะสำหรับเป็นอาหารมื้อสำคัญของวัน
และที่สำคัญ คงความกรอบอร่อยนานตลอดมื้ออาหาร แม้จะแช่ในนมสด เพราะเราอบ ไม่ใช้การทอด 

 
ด้วยคุณประโยชน์และรูปลักษณ์ใหม่ดังที่ว่ามา เคมิลค์ซีเรียล จึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นนวัตกรรมใหม่ในวงการอาหาร
โดยได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 นวัตกรรมอาหารในอนาคต จากสถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม 
และได้รับรางวัลโครงการสร้างผู้ประกอบการธุรกิจเทคโนโลยีนวัตกรรมใหม่
จาก สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช) อีกด้วย

ปัจจุบันหลังจากที่เริ่มทำการตลาดมาเพียง 5-6 เดือน เคมิลค์ซีเรียล ก็สามารถส่งออกไปยังสิงคโปร์และเกาหลีใต้เรียบร้อยแล้ว
และขณะนี้กำลังอยู่ในระหว่างการพูดคุยกับตัวแทนจำหน่ายในอีกหลายประเทศ ขอให้ทุกคนช่วยกันสนับสนุนสินค้าไทย และข้าวไทยกันนะคะ 

เกี่ยวกับเรา


บริษัท เคมิลค์ โพรดักส์ จำกัด เกิดขึ้นเมื่อวันที่ 27 กุมภาพันธ์ 2558
จากความตั้งใจของเจ้าของ ที่ต้องการพัฒนาต่อยอดสินค้าเกษตรของไทย ให้เติบโตสู่สากล ในฐานะที่เป็นอาหารของโลก
โดยได้คิดค้นสูตรอาหารตามแบบที่ชาวต่างชาตินิยมบริโภค แต่ผลิตด้วยวัตถุดิบไทย
ออกมาเป็น “ซีเรียลอาหารเช้า” รสชาติสากลโดยไม่ฝืนพฤติกรรมการบริโภคของชาวต่างประเทศ
แต่เป็นเรา ที่ปรับตัวเข้าหาผู้บริโภค ทำการผลิตอาหารตามแบบที่ชาวต่างประเทศนิยมรับประทานอยู่เป็นปกติ
จึงเกิดเป็น “เคมิลค์ซีเรียล” ข้าวพองอบกรอบเคลือบเนยถั่ว ตัวนี้   

โรงงานของเรา ได้เริ่มก่อสร้างขึ้นเมื่อกลางปี 2558 บนพื้นที่ไร่ครึ่ง ในเขตประกอบการอุตสาหกรรม
โครงการบางกอกฟรีเทรดโซน อ.บางเสาธง จ.สมุทรปราการ
ด้วยคำแนะนำและความช่วยเหลือจาก สถาบันอาหาร แห่งกระทรวงอุตสาหกรรม
โดยสร้างขึ้นตามมาตรฐานอุตสาหกรรมอาหารพร้อมบริโภคของสหภาพยุโรป
เพื่อเป้าหมายในการนำสินค้าไทยไปสู่ตลาดโลก เป้าหมายคือเป็น
World Class Breakfast Cereal


ข่าวประชาสัมพันธ์


 

เกร็ดความรู้ K-milk

พบกับเราได้ที่...