| K-MILK PRODUCTS CO LTD. | บริษัท เคมิลค์ โพรดักส์ จำกัด

PRODUCT

Product Detail


INNOVATIVE HEALTHY BREAKFAST CEREAL
 
We are New Innovative Breakfast Cereal | Rich in Nutrition | 100% Whole Grain
Vegetarial Protein | naturally Gluten Free | Zero trans fat | Zero Cholesterol
without any Chemicals, Preservatives or Colourings. 
 
Crunchy even in Milks
Our rice stays crispy in milk for at least 20 minutes.  
 
Guaranteed by (Thailand) Future Food Innovation Award 2016
and Best SMEs Startup Award 2017 from the Prime Minister of Thailand. 

 
 
How are we different from other cereal in the market?   
 
First: Most of the breakfast cereal or granola is made wheat, oat, barley which all contain Gluten.  But our cereal made from premium Thai brown rice which is naturally Gluten Free !! 
 
Second: Most of the breakfast cereal is coated with sugar or caramel or chocolate, then it has huge sugar and sugar is also Carbohydrate.  So most of them is just eating Carbohydrate.  But our cereal is coated with Peanut Butter.  Peanut Butter has a high Protein !!  And it's a vegetarian protein that good for health.  One serve of K-Miilk Cereal of 40g contains Protein equal to one glass of milk !! (5g) 
 
Third: For the one who love crispy, most of cereal will be soft in milk within a few minutes and you stop eating.  But our cereal, by special techniq of roasting, not fried at all, it stays crispy even in milk at least 20 minutes

 
 
รู้จักเราใน 20 นาที กับรายการ Four Space by GSB 
ออกอากาศทาง TNN24 เมื่อวันที่ 22 ธันวาคม 2561 

https://youtu.be/bocg9OFxFqA

 

ความเป็นมา:
ซีเรียลข้าวไทย ข้าวพองอบกรอบเคลือบเนยถั่ว เกิดจากความตั้งใจของเจ้าของ ในการนำข้าวไทยมาพัฒนาต่อยอด ให้เป็นอาหารในระดับสากล เพื่อกระตุ้นให้มีการนำข้าวไทยไปบริโภคมากขึ้น โดยมาจากแนวคิดที่ว่า การที่จะสอนให้ฝรั่งหุงข้าว ทำกับข้าว ไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะเป็นการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการบริโภคมากเกินไป จึงได้มีแนวคิดที่จะนำข้าวไทยมาทำเป็น ซีเรียลอาหารเช้า แบบที่ฝรั่งและคนทั่วโลกรับประทานกันอยู่เป็นปกติ

ในขณะที่ซีเรียลส่วนใหญ่ทำจากข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เล่ย์ แต่เคมิลค์ซีเรียลทำจากข้าวไทย และออกมาในรูปแบบฝรั่ง จึงเป็นการนำข้าวไทยมาทำเป็นอาหารฝรั่ง ในรูปแบบที่คนทั่วโลกรู้จักและบริโภคได้ง่าย 

ข้าวไทยที่เราใช้ เป็นข้าวจาก ทุ่งกุลาร้องไห้ ซึ่งมีรายงานวิจัยกล่าวว่า พื้นที่ทุ่งกุลาร้องไห้ สันนิษฐานว่าเป็นท้องทะเลมาก่อน ข้าวที่ปลูกในพื้นที่นี้จึงอุดมไปด้วยแร่ธาตุทางอาหารและมีกลิ่นหอม อีกทั้งเรายังใช้ข้าวที่ไม่ผ่านการขัดสี และเป็นข้าวอ่อนที่จมูกข้าวยังไม่หลุดจากเมล็ด จึงยังคงอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์อย่างแท้จริง โดยปราศจากการเติมแต่งใดๆ และเรายังซื้อข้าวจากชาวนาโดยตรง จากกลุ่มชาวบ้านในจังหวัดร้อยเอ็ด ที่มีความตั้งใจปลูกข้าวโดยธรรมชาติ และไม่ใช้สารเคมี จึงมั่นใจได้ว่า ข้าวของเรา เป็นข้าวที่ปลอดสารพิษ 100%

ข้อดีอีกเรื่องหนึ่งคือ ข้าวไทยของเราไม่มีกลูเตน (Gluten Free) หรือสารก่อภูมิแพ้จากแป้ง ซึ่งกลูเตนมีในข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เล่ย์ และปัจจุบันชาวต่างชาติแพ้กลูเตนกันมาก เด็กไทยรุ่นใหม่ ก็เริ่มปรากฎว่ามีอาการแพ้กันบ้างแล้วเช่นกัน ข้าวไทย ของเรา เป็นกลูเตนฟรีโดยธรรมชาติ โดยไม่ต้องผ่านกระบวนการสกัด (Non-Process) ต่างจากกลูเตนฟรีของฝรั่ง ที่ต้องไปผ่านกระบวนการเพื่อกำจัดออก ทำให้พลอยสูญเสียคุณค่าทางอาหารไปกับกระบวนการกำจัดมาก 

นอกจากนั้น เรายังเคลือบข้าวที่อบพองแล้ว ด้วย เนยถั่วลิสง ซึ่งไม่ใช่เนย แต่เป็นถั่วลิสง 100% ที่ปั่นจนได้น้ำมันถั่วลิสงออกมา และมีลักษณะคล้ายเนย ฝรั่งจึงเรียกว่า เนย (Butter) เนยถั่วลิสง หรือ Peanut Butter นี้ มีโปรตีนสูง โดยมีโปรตีนจากเนยถั่วถึง 5 กรัม เท่ากับนมสด 1 กล่องเลยทีเดียว และ เนยถั่ว ยังมีไขมันดีที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย คือช่วยในการดูดซึมวิตามิน เอ ดี อี เค เข้าสู่ร่างกาย (วิตามินกลุ่มนี้ไม่ละลายน้ำ) และไขมันดี ยังช่วยในการสลายไขมันเลวที่เกาะผนังเส้นเลือดอีกด้วย รวมทั้งยังปราศจากคอเลสเตอรอล และไขมันทรานส์ อย่างสิ้นเชิง

ซีเรียลข้าวไทย จึงเป็นอาหารเช้าที่มีคุณค่า มีโภชนาการสูง ไม่ได้มีแต่แป้งและน้ำตาล เหมาะสำหรับเป็นอาหารมื้อสำคัญของวัน และที่สำคัญ คงความกรอบอร่อยนานตลอดมื้ออาหาร แม้จะแช่ในนมสด เพราะเราอบ ไม่ใช้การทอด 

ด้วยคุณประโยชน์และรูปลักษณ์ใหม่ดังที่ว่ามา ซีเรียลของเรา จึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นนวัตกรรมใหม่ในวงการอาหาร โดยได้รับ :-
     1.  รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 นวัตกรรมอาหารในอนาคต จากสถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม 
     2.  รางวัลโครงการสร้างผู้ประกอบการธุรกิจเทคโนโลยีนวัตกรรมใหม่ จาก สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช) 
     3.  รางวัลสุดยอด SMEs Startup Award 2017 โดยได้รับโล่จาก ฯพณฯ ท่าน นายกรัฐมนตรี พลเอก ประยุทธ์ จันทร์โอชา 

และหลังจากที่เริ่มทำการตลาดมาเพียง 5-6 เดือน เคมิลค์ซีเรียล ก็สามารถส่งออกไปยังสิงคโปร์และเกาหลีใต้เรียบร้อยแล้ว และขณะนี้กำลังอยู่ในระหว่างการพูดคุยกับตัวแทนจำหน่ายในอีกหลายประเทศ ขอให้ทุกคนช่วยกันสนับสนุนสินค้าไทย และข้าวไทยกันนะคะ  



ปัจจุบัน เคมิลค์ซีเรียล ได้ทำการเปลี่ยนชื่อใหม่ เพื่อให้มีความเป็นสากลมากขึ้น ทั้งนี้ โดยได้รับคำแนะนำจากที่ปรึกษาชาวอเมริกัน ภายใต้โครงการของ กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) กระทรวงพาณิชย์  โดยปัจจุบัน ใช้ชื่อว่า Rikky Ricco  โดยมีเป้าหมายในการเข้าวางในตลาดสหรัฐอเมริกาในเร็วๆ นี้ 

ABOUT


K-MILK PRODUCTS CO LTD. is a new Startup Company. 

We are just 3 years establishment (2015), 2 years for factory construction and machinery and one year in commercial market (2017). 

Our factory is designed and built in compliance to an international Food Safety Standard. Now we have been certified GMP Codex / HACCP and  HALAL and now pursing for ISO22000. 

The most admired when we passed the HACCP Auditing by Bureau Veritas in July 2017, we got a big complimentary for the superb auditors of the BVQi. 

They said Food Safety Manual is just in the book, but we can implement it perfectly !! It's the most delightment for the a newly setting up manufacturer as us. 

Dearest Customers and Consumers, please be assured, we will keep doing the best at all times.  We shall deliver you a good food with completely safe for your health and life.



บริษัท เคมิลค์ โพรดักส์ จำกัด เกิดขึ้นเมื่อวันที่ 27 กุมภาพันธ์ 2558 จากความตั้งใจของเจ้าของ ที่ต้องการพัฒนาต่อยอดสินค้าเกษตรของไทย ให้เติบโตสู่สากล ในฐานะที่เป็นอาหารของโลก โดยได้คิดค้นสูตรอาหารตามแบบที่ชาวต่างชาตินิยมบริโภค แต่ผลิตด้วยวัตถุดิบไทย ออกมาเป็น “ซีเรียลอาหารเช้า” รสชาติสากลโดยไม่ฝืนพฤติกรรมการบริโภคของชาวต่างประเทศ แต่เป็นเรา ที่ปรับตัวเข้าหาผู้บริโภค ทำการผลิตอาหารตามแบบที่ชาวต่างประเทศนิยมรับประทานอยู่เป็นปกติ จึงเกิดเป็น “เคมิลค์ซีเรียล” ข้าวพองอบกรอบเคลือบเนยถั่ว ตัวนี้   




PR K-MILK


 

KNOWLEDGES

  • What is Gluten?
    Gluten is the general term for a protein found in wheat, barley, rye, and tritic...
  • What is the HACCP ?
    HACCP is an International Food Safety Standard shall require for food export dec...
  • Healthy Breakfast should contain Protein
    ซีเรียลส่วนใหญ่ที่ในตลาด มักจะเป็นแค่แผ่นแป้งเคลือบนำ้ตาล ซึ่งจัดเป็นคาร์โบไฮเดร...

Meet us @